Smiješne Slike - Optičke Iluzije - Smiješne Animacije - SMS Poruke - Radio - Ljubav - Igre Igrice - Statusi - Sexy Slike - Smiješne Izreke  - Prodaja Slika

Jaffa cake

Google reklame
   

Do recepta za Jaffa cake sam došla na sasvim jedan drugi način. Jedan dan je moja baka odnekud dofurala nekakve kupovne kolače od kojih mi je jedan narančasti privukao pažnju. Izgledao je vrlo slično ovome, ali moram priznati da ovaj ipak ima bolji okus =)
Uglavnom, tako mi je taj kolač bio simpatičan i zanimljiv da sam ga morala pokušati napraviti. Moja prva verzija ovog kolača nije bila ni nalik sadašnjoj, osim po Jaffa keksu, ali moji su bili toliko zadovoljni da su rekli da ni slučajno ne mijenjam recept, ali… malo ipak jesam, tako da sad postoje 2 recepta za isti kolač =)

Druga verzija je puno sličnija onom kolaču kojeg je moja baka donijela, a što se samog okusa tiče…meni su ukusne obje verzije =) Vi si uzmite onu koja se Vama više sviđa =)

Konačni JAFFA CAKE:


Biskvit:

  • 2 jaja
  • 100 g šećera u prahu
  • 2 žlice ulja
  • 30-35 g glatkog brašna
  • 1/2 vrećice praha od pudinga od čokolade
  • 1 žlica kakaa
  • 1 žličica praška za pecivo

Jaja i šećer izmiksajte te po malo dodavajte ostale sastojke. Izlijte smjesu u namašćenu tepsiju i pecite 15-ak min na 180 stupnjeva. Smjesa je dovoljna za veličinu tepsije 20 x 30 cm. Pečeni biskvit poškropite sokom od naranče (sokom koji ste napravili od sirupa i to malo intenzivnijeg okusa nego za piti).

Krema:

  • 500 ml slatkog vrhnja
  • 1 jogurt
  • 0,5 dcl sirupa od naranče + još 0,5 dcl sirupa
  • 1,5 vrećica želatine
  • 1 pakovanje Jaffa keksa

Od slatkog vrhnja istucite vrlo čvrst šlag. Jogurt i 0,5 dcl sirupa os naranče pomiješajte te polako ulijte u šlag i ponovo dobro izmiksajte. Natopite želatinu i kad nabubri; rastopite ju u ostalih 0,5 dcl sirupa od naranče te ju umiješajte u šlag mikserom. Pola kreme premažite preko biskvita (koji ste ostavili u tepsiji kako se sve ne bi raslijevalo prije nego što se stvrdne), poslažite Jaffa kekse te ostatak kreme premažite preko keksa i dobro poravnajte površinu. Sve ostavite u hladnjak da se stvrdne. Dok je kolač u hladnjaku pripremite glazuru.

Glazura:

  • 1 vrećica prozirnog prelijeva za torte
  • 2,5 dcl soka od naranče

Ovih 2,5 dcl soka pripremite od 50-70 ml sirupa i ostatak od vode te pripremite prelijev dalje kako piše na vrećici. Prelijte preko kolača te ostavite da se nastavi “stiskati” u hladnjaku.

Prva verzija Jaffa cake-a =)

  • 3 jaja
  • 150 g šećera u prahu
  • 3 žlice ulja
  • 50 g glatkog brašna
  • 1 prašak za puding od čokolade
  • 1,5 žlice kakaa
  • 1,5 žličice praška za pecivo

Jaja i šećer izmiksajte te po malo dodavajte ostale sastojke. Izlijte smjesu u namašćenu tepsiju i pecite oko 20 min na 180 stupnjeva. Smjesa je dovoljna za veličinu tepsije 20 x 30 cm.
Kad se biskvit ispeče, ostavite ga da se dobro ohladi, a zatim ga prerežite na 2 dijela (gornji i donji) i oba dijela poškropite sa sokom od naranče.

Krema:

  • 800 ml mlijeka
  • 3 pudinga od vanilije
  • sok od naranče (što bi mi rekli “Džus”)
  • 120 d šećera u prahu
  • 150 g margarina
  • 1 žumanjak
  • 1 vrećica želatine
  • 1 pakovanje Jaffa keksa

Mlijeko stavite grijati, prah od pudinga razmutite sa sokom od naranče i ukuhajte u mlijeko. Dok to kuhate ubavite i 1 žumanjak kako biste dobili žuću bolju i gušću smjesu. Ostavite smjesu da se dobro ohladi. Razmekšali margarin izmiksajte sa šećerom te u to umiješajte ohlaćenu smjesu koju ste prethodno skuhali. Želatinu pripremite kako piše na vrećici i kad nabubri rastopite u malo soka od naranče te umiksajte u kremu.

Doljnji dio biskvita ostavite u tepsiji i preko njega premažite pola kreme. Preko toga poslažite Jaffa kekse te preko njih premažite ostatak kreme. Sve poklopite drugim dijelom biskvita.

Glazura:

  • 1 vrećica prozirnog prelijeva za torte
  • sok od naranče

Pripremite prelijev kako piše na vrećici i prelijte preko kolača.

Comments

Powered by Facebook Comments

   

Tražene riječi:

You can skip to the end and leave a response. Pinging is currently not allowed.

3 komentara na “Jaffa cake”

  1. nataša kaže:
    June 3rd, 2011 at 1:56 pm

    super kolač baš je ukosan

  2. nataša kaže:
    June 3rd, 2011 at 2:00 pm

    prašak za puding treba skuhati ili ga sam sipati u biskvit

  3. maja kaže:
    February 13th, 2012 at 2:07 pm

    sta je ovde smesno

Napiši komentar