Savršeni čokoladni mafini

Google reklame

Nisam u opšte ljubitelj slatkiša, vrhunac slatkog mi je čokoladna bananica,
ali……. kada sam probala ove mafine stvarno sam se oduševila.
Pravila ih je moja drugarica Nena :) i stvarno su savršeni a uz to se prave za 10akminuta.

Žao mi je što slike nisu nešto jer je nastala takva pomama , mafini su nestajali brzinom svetlosti tako da sam samo na brzinu škljocnula par puta.
Evo recepta.

Potrebno:

135g čokolade za kuvanje
100 g maslaca
40g brašna
125g šećera
4 jaja

1. istopiti čokoladu i maslac
2. umutis belanca i šećer, pa dodati žumance
3. sjediniti ove 2 smese i dodati brašno
4. ohladiti smesu barem 20 min, a može i duže
5 zagrejati rernu na 200C i podmazati modle
6. sipati u modle fil, malo viže od pola (naraste, pa da ne preliva)
7. peći tačno 7 minuta.

Kolač se servira vruc i uz sladoled.

Mera je tačno za 12 modlica.

Smesa se može umutiti i ostaviti u frižideru i 24 sata.