Smiješne Slike - Optičke Iluzije - Smiješne Animacije - SMS Poruke - Radio - Ljubav - Igre Igrice - Statusi - Sexy Slike - Smiješne Izreke  - Prodaja Slika

Tjestenina u umaku od špinata

Google reklame
   

Image and video hosting by TinyPic

Oni koji malo češće navrate ovamo, sigurno znaju da sam ja upotrijebila blitvu…

500 g špinata (blitve)
1 češanj češnjaka
30 g maslaca
150 ml vode + pola kocke za juhu
150 g mascarponea
2 žlice vrhnja za kuhanje (ili kiselog vrhnja)
sol, papar
muškatni oraščić
+
tjestenina
limunov sok

Špinat operite i očistite. U loncu zakuhate vodu, posolite ju, dodajte špinat i kuhajte 2 min. Špinat ocijedite, isperite ga hladnom vodom i onda ga ponovno dobro ocijedite i rukom istisnite što više vode iz njega i sitno ga nasjeckajte.

Češnjak također sitno nasjeckajte.
U loncu rastopite maslac i na njemu popržite češnjak i špinat.

Dodajte vodu i kocku te mascarpone i vrhnje. Kuhajte oko 8 min. na laganoj vatri.

Kuhani umak začinite.

Tjesteninu skuhajte i ocijedite pa ju pomiješajte s umakom i dodajte limunov sok, sol, papar i muškatni oraščić.

Ovisno o tome kakav umak želite, možete špinat usitniti u multipraktiku, ili možete kuhani umak naknadno usitniti štapnim mikserom.

*Recept je iz časopisa Lisa: Čarolija okusa, 20. 3. 2008., br. 4.

Comments

Powered by Facebook Comments

   

Tražene riječi:

You can skip to the end and leave a response. Pinging is currently not allowed.

Napiši komentar